Повар

Внимание: УСЛОВИЯ ДОПУСКА К РАБОТЕ ПОВАРА

прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в порядке, установленном законодательством Российской Федерации

Внимание: Необходимые умения

Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий

Очищать, доочищать картофель, плоды, овощи, фрукты, ягоды до или после их мойки с помощью ножей и других приспособлений

Перебирать зелень, плоды, овощи, ягод, картофель

Удалять дефектные экземпляры и посторонние примеси

Потрошить рыбу, птицу, дичь. Разделывать сельдку, кильку

Обрабатывать субпродукты